Receitas
Receita de Sucesso - Prazeres da Mesa
12/11/2011 23:33
Jamesson Santos, 27 anos, e Thiago Resende, 23, são alunos da Faculdade Universo, em Recife. A dupla venceu a edição 2011 do Talento Ao Vivo Recife, um concurso que revela as novas promessas da gastronomia brasileira. Com a receita da tilápia à Veneza brasileira, os alunos ganharam o direito...
Cheesecake com calda de morango light
10/11/2011 16:39
Cheesecake com calda de morango light
Ingredientes
2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar
2 colheres (sopa) de creme vegetal light
5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor e sem...
Salada de frutas grelhadas
05/11/2011 12:23
Salada de frutas grelhadas
INGREDIENTES
1 ½ carambolas grandes
1 caju
2 figos
1 manga
4 bananas ouro
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
4 colheres (sobremesa) de geleia de rosas
4 bolas pequenas de sorvete de goiaba
2 flores comestíveis
Crocante de...
Medalhão de filé mignon com espinafre e cebolas
04/11/2011 13:16
Aqueça uma frigideira ou grelha com a manteiga e frite os filés em fogo alto, por 5 a 10 minutos de cada lado.
INGREDIENTES
Espinafre
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande cortada em gomos finos
200 g de folhas de espinafre lavadas, sem os talos mais...
Bomba de chocolate
30/10/2011 16:46
Aprenda a fazer Bomba de Chocolate.
Ingredientes
Massa
4 ovos brancos tipo extra
125 ml de água (pouco menos de meia xícara)
125 ml de leite integra l (pouco menos de meia xícara)
100 g de manteiga integral sem sal (cerca de 7 colheres de...
Creme de café com chocolate
28/10/2011 09:44
Ingredientes
100 ml de café em infusão (bem forte)
100 ml de licor de chocolate
1½ xícara (chá) de leite integral
4 colheres (sopa) de leite condensado
½ xícara (chá) de creme de leite
Para acompanhar: mini suspiros
Para decorar: raspas de chocolate meio...
Confira receitas com sorvete feitas para o Festival Gastronômico de PE
21/10/2011 23:53
Bolo de rolo, abacaxi, waffles, vinho tinto e cahaça são alguns ingredientes.
Evento termina no próximo domingo (23), em arena montada em shopping.
Ainda não é verão no Brasil, mas a temperatura já está elevada no Nordeste. E nada como um sorvete para amenizar o calor de uma forma...