Culinária pernambucana em festa de hotel em São Paulo
28/11/2011 13:17
O chef responsável pelo cardápio do Pernambuco Bom para o seu Negócio, que ocorre no Hotel Unique, em São Paulo, no dia 13 de dezembro, já foi escolhido. Direto do Oficina do Sabor, César Santos vai assinar o menu para 600 convidados. Entre as delícias, gratinado de banana com siri ao coco e queijo manteiga, risoto de bacalhau com jerimum e bolo de rolo.
Esculturas de açúcar serão feitas ao vivo pelo chef Douglas Van Der Ley. A apresentação – em formato de contação de histórias com Gilberto Freyre Neto – promete entreter os convidados. O Pernambuco Bom para o seu Negócio ainda conta o show de Alceu Valença.
A ação tem como objetivo apresentar serviços e produtos diversificados para a realização de eventos e viagens.
Fonte: Blog Social1