Gastrônoma Ana Cláudia Frazão lança obra na Livraria Jaqueira
28/11/2011 19:56
A Livraria Jaqueira realiza a partir das 18h desta quarta-feira (30) uma noite de autógrafos para o livro “Comedoria Popular – receitas, engenhos e fazendas de Pernambuco”. A obra é da gastrônoma Ana Cláudia Frazão e sai com a marca da Brascolor Gráfica & Editora.
Em 164 páginas, a autora faz um resgate gastronômico de Pernambuco, que também pode ser visto como um passeio pelas fazendas e engenhos do Estado. São muitos sabores e várias receitas: doces, bolos, pratos da culinária regional, entre outros.
As fotos são um quesito à parte e um convite à degustação. Tudo foi supervisionado cuidadosamente pela pesquisadora, que assina todo o cardápio da publicação. No lançamento, algumas iguarias estarão à disposição do público para serem apreciadas durante o evento.
Fonte: NE10